CURSOS DE FORMACION, 1 CURSO DE BODEGUERO (520 HORAS) Y 3 CURSOS DE COCINA (150 HORAS CADA CURSO)
PLAN DE FORMACIÓN 2011
Cursos organizados por ADISGATA dentro del Plan de Formación 2011 del Programa Comarcal de Desarrollo Rural de Sierra de Gata, cofinanciados por el FEADER (Fondo Europeo Agricola de Desarrollo Rural: "Europa invierte en las zonas rurales"), el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino y la Junta de Extremadura (Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural), en la medida 331. Formación e información de los agentes económicos que
desarrollen sus actividades en los ámbitos cubiertos por el eje 3, en el marco del enfoque LEADER (Eje 4) dentro del Eje 3, "Calidad de vida en las zonas rurales y diversificación de la economía rural", POR Extremadura 2007 2013.
C U R S O DE B O D E G U E R O (ampliación de plazo de inscripción).
Objetivo del curso: Formarse en la elaboración de distintos tipos de vinos. Preparando las condiciones de Higiene y seguridad del área de trabajo, recepcionado de materias primas y productos enológicos, disponiéndolos para la obtención del mosto, procediendo a la fermentación, estabilizando y clarificando los vinos, realizando catas y llevando a cabo el envasado para su expedición.
Duración: 520 horas.
Destinatarios: Población en general (Profesionales cuyo campo de actividad esté relacionado con la temática del curso y/o personas que deseen iniciar una actividad empresarial en el sector o trabajar en él).
Fecha máxima de inscripción: 11 de Febrero de 2011.
Las inscripciones se podrán presentar en los Ayuntamientos de la Comarca de Sierra y en Adisgata.
Objetivo de los cursos: Aprender la elaboración de platos incluidos en las ofertas culinarias según las necesidades y características de los clientes, teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los objetivos de rentabilidad y calidad fijados, organizando y desarrollando asimismo las actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de su área de trabajo, los equipos, materiales, herramientas, utensilios, materias
primas y productos.
Lugares previstos de impartición: Torrecilla de los Angeles, Hoyos y Valverde del Fresno.
Duración: 3 Cursos de 150 horas cada uno de ellos.
Horario previsto: De lunes a jueves de 16:30 h. a 20:30 h.
Número de alumnos previstos por curso: 15.
Criterios de selección: Por orden de puntuación los seleccionados elegirán el municipio dónde desean realizar el curso, teniendo en cuenta que se prevé como mínimo 10 alumnos por curso.
Profesionales del sector turístico. Se deberá acreditar con algún documento que justifique su vinculación con el sector turístico. 35 puntos.
Edad. Jóvenes (hasta 40 años inclusive a fecha 11/0212011). Se deberá aportar copia del D.N.!. 25 puntos.
Prueba de nivel. 40 puntos.
Fecha máxima de inscripción: 11 de Febrero d 2011.
Las inscripciones se podrán presentar en los Ayuntamientos de la Comarca de Sierra y en Adisgata.
Cursos organizados por ADISGATA dentro del Plan de Formación 2011 del Programa Comarcal de Desarrollo Rural de Sierra de Gata, cofinanciados por el FEADER (Fondo Europeo Agricola de Desarrollo Rural: "Europa invierte en las zonas rurales"), el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino y la Junta de Extremadura (Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural), en la medida 331. Formación e información de los agentes económicos que
desarrollen sus actividades en los ámbitos cubiertos por el eje 3, en el marco del enfoque LEADER (Eje 4) dentro del Eje 3, "Calidad de vida en las zonas rurales y diversificación de la economía rural", POR Extremadura 2007 2013.
C U R S O DE B O D E G U E R O (ampliación de plazo de inscripción).
Objetivo del curso: Formarse en la elaboración de distintos tipos de vinos. Preparando las condiciones de Higiene y seguridad del área de trabajo, recepcionado de materias primas y productos enológicos, disponiéndolos para la obtención del mosto, procediendo a la fermentación, estabilizando y clarificando los vinos, realizando catas y llevando a cabo el envasado para su expedición.
Lugar previsto de realización: Cooperativa de Vinos de Sierra de Gata (Villasbuenas de Gata).
Duración: 520 horas.
Destinatarios: Población en general (Profesionales cuyo campo de actividad esté relacionado con la temática del curso y/o personas que deseen iniciar una actividad empresarial en el sector o trabajar en él).
Fecha máxima de inscripción: 11 de Febrero de 2011.
Las inscripciones se podrán presentar en los Ayuntamientos de la Comarca de Sierra y en Adisgata.
CURSOS DE COCINA
Objetivo de los cursos: Aprender la elaboración de platos incluidos en las ofertas culinarias según las necesidades y características de los clientes, teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los objetivos de rentabilidad y calidad fijados, organizando y desarrollando asimismo las actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de su área de trabajo, los equipos, materiales, herramientas, utensilios, materias
primas y productos.
Lugares previstos de impartición: Torrecilla de los Angeles, Hoyos y Valverde del Fresno.
Duración: 3 Cursos de 150 horas cada uno de ellos.
Horario previsto: De lunes a jueves de 16:30 h. a 20:30 h.
Número de alumnos previstos por curso: 15.
Destinatarios: Prioritariamente profesionales del sector turístico y población en general priorizando a los jóvenes has 40 años inclusive.
Criterios de selección: Por orden de puntuación los seleccionados elegirán el municipio dónde desean realizar el curso, teniendo en cuenta que se prevé como mínimo 10 alumnos por curso.
Profesionales del sector turístico. Se deberá acreditar con algún documento que justifique su vinculación con el sector turístico. 35 puntos.
Edad. Jóvenes (hasta 40 años inclusive a fecha 11/0212011). Se deberá aportar copia del D.N.!. 25 puntos.
Prueba de nivel. 40 puntos.
Fecha máxima de inscripción: 11 de Febrero d 2011.
Las inscripciones se podrán presentar en los Ayuntamientos de la Comarca de Sierra y en Adisgata.
Las solicitudes y toda la información de ambos cursos en el tablón de anuncio de esta página web.